PALETA DE CEBO DE CAMPO 50% RAZA IBERICA

Peso: 5 – 5,5KG aprox

La Paleta de Cebo de Campo Ibérica de Montesierra destaca por su silueta estilizada y su característico perfilado en corte en V. Al proceder de cerdos criados en regímenes de campo, ofrece una excelente infiltración de grasa brillante que se traduce en una carne jugosa. Tras una maduración mínima de dieciocho meses en las bodegas de Jabugo, se consigue una pieza con un aroma muy agradable y un sabor suave y delicado en su punto justo de sal.

Ingredientes: Paleta de cerdo ibérico al cincuenta por ciento de raza, sal común, azúcar, conservadores E-252 y E-250, y antioxidante E-300.

Alérgenos: Producto libre de alérgenos y sin presencia de organismos modificados genéticamente.

Información nutricional por cien gramos:
Valor energético: 1716 KJ / 410,1 Kcal
Grasas totales: 32,17 gramos
Grasas saturadas: 10,3 gramos
Hidratos de carbono: menos de 1,0 gramos
Azúcares: menos de 1 gramo
Proteínas: 29,59 gramos
Sal: 4,67 gramos

Conservación: Se debe mantener a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco. Su consumo preferente se extiende hasta un año tras su fecha de expedición.